Lez02 LE ETICHETTE ALIMENTARI
link del video sulle etichette alimentari
https://www.youtube.com/watch?v=XZ7gkBr7JC8&feature=youtu.be
Alla fine della visione rispondi alle seguenti domande:
1 - Cosa deve riportare un'etichetta alimentare?
2 - Dal codice a barre posso risalire al paese di origine del prodotto e come?
3 -Nelle etichette alimentari in quale ordine sono elencati gli ingredienti?
4 - Qual è la definizione di aromi?
5 - Qual è la definizione di additivi?
6 - Qual è la definizione di allergeni?
7 - Per quale motivo è importante l'indicazione del lotto di produzione?
LETTURA ETICHETTE e il confezionamento di GENERI ALIMENTARI
Prendi da casa un barattolo od un altro contenitore di generi alimentari e seguendo le indicazioni contenute nella seguente immagine ovvero nella scheda di pag. 62-63 del vostro libro.